Наш адрес:

г.Липецк,
ул.Гагарина д.60

+7 (4742) 57-20-01

+7 (4742) 57-20-05

О выявлении фальсифицированных партий сливочного масла

          В рамках реализации регионального государственного ветеринарного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции, поставляемой в областные учреждения социальной направленности, выявлены образцы фальсифицированного масла сливочного, отобранные в ОКУ «Елецкий специализированный Дом ребенка», ОГБУ «Задонский психоневрологический интернат» и ГУЗ «Липецкая областная клиническая больница». В данные учреждения поступили партии масла сливочного производства ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» (Московская область) и ООО «ВАРИАНТ» (г. Москва), которые не соответствовали нормативным требованиям по жирно-кислотному составу, т.е. в данной продукции имеются жиры немолочного происхождения.

         На сайте Роскачество ранее была размещена информация (https://roskachestvo.gov.ru/catalog/maslo-slivochnoe-72-5-zhirnosti/76rsk0215/) о выявлении (15 марта 2018 г.) растительных жиров в «Масло сладко-сливочное несоленое Крестьянское м.д. жира 72,5%» производство ООО «ЛАВ ПРОДУКТ» (141401, Россия, МО, г. Химки, ул. Рабочая, д.2, корп. 95, офил 026. Адрес производства: 140126, Россия, Московская обл., Раменский район, сельское поселение Софьинское, д. Тимонино).

        Информация о выявлении недоброкачественной продукции передана в учреждения, в которые поставлялась данная продукция, а также направлена в систему раннего оповещения СИРАНО для принятия компетентными службами соответствующих мер.

 

Фальсифицированная молочная продукция — это молочная продукция, в которой молочные жиры заменены жирами немолочного происхождения (растительные жиры и масла, трансжиры).

Фальсификация молочных продуктов жирами немолочного происхождения создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, особенно детям, поскольку, недополучение организмом человека полезных элементов, содержащихся в молочном жире, способствует нарушению обменных процессов в организме.

Государственная ветеринарная служба Липецкой области очень обеспокоена данными фактами, так как фальсифицированные продукты попадают детям в школы и сады, а также  в больницы и другие учреждений социальной сферы, где наиболее важно наличие в рационе полноценных и натуральных молочных продуктов, содержащих полный набор питательных и биологически активных веществ.

 

Дата публикации: 20.07.2018 г.