Наш адрес:

г.Липецк,
ул.Гагарина д.60

+7 (4742) 57-20-01

+7 (4742) 57-20-05

Об итогах областного ветеринарного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в феврале 2019 года

        

        На показатели качества и безопасности в феврале 2019 г. в Испытательную лабораторию ОГБУ «Липецкая областная ветеринарная лаборатория» из учреждений, подведомственных Управлению здравоохранения, Управлению образованию и науки, Управлению социальной защиты населения Липецкой области, поступили 964 образца пищевой продукции, из которых 52 (или 5,4%) признаны несоответствующими требованиям Технических регламентов Таможенного союза и другим действующим нормативно-правовым актам.

          Государственная ветеринарная служба по-прежнему выявляет значительный объем опасной и фальсифицированной пищевой продукции, которая, в основном, поступает из других регионов и, как правило, от одних и тех же недобросовестных производителей и поставщиков.   

 

Наименование продукции

Недоброкачественная продукция

Количество проб

Показатель

Производитель

Сметана м.д. жира 20,0%

1

М.д. белка

 

ООО «МИКС»

Рязанская обл.

Творог м.д. жира  18,0%

3

М.д. жира

 

Молоко питьевое пастеризованное м.д. жира 3,2%

 6

Наличие сухого молока

М.д. жира

М.д. белка

 

ООО «Рыбновский молочный завод»

Масло сливочное «Крестьянское»

1

Наличие жиров немолочного происхождения

ООО «ЭРИДАН»

Московская обл.

Масло сливочное «Крестьянское»

1

Наличие жиров немолочного происхождения

ООО «ИНФО-СЕРВИС»

г. Москва

Молоко питьевое пастеризованное м.д. жира 3,2%

1

Наличие сухого молока

ОАО «Елецкий городской молочный завод»

 

 

Тушки цыплят-бройлеров

1

Обнаружена сальмонелла  

 

АО «ПРИОСКОЛЬЕ»

Белгородская обл.

2

Обнаружена листерия ( L. monocytogenes)

Масло подсолнечное рафинированное

1

Кислотное число

ЗАО «САМАРААГРОПРОМПЕРЕРАБОТКА»

Самарская обл.

 

Дата публикации: 13.03.2019 г.