В соответствии с утвержденным планом проведения областного ветеринарного контроля на показатели качества и безопасности пищевой продукции, поставляемой в областные бюджетные учреждения, подведомственных Управлению здравоохранения, Управлению образованию и науки, Управлению социальной политики

Дата: 19.01.2023 г.

       ТР ЕАЭС 051/2021 “О безопасности мяса птицы и продукции его переработки” вступает в силу с 1 января 2023 года, за исключением перспективных положений, отложенных до разработки соответствующих стандартов на методы контроля и включения этих стандартов в перечень стандартов к техническому регламенту.

Дата: 22.12.2022 г.

          В IV квартале 2022 года согласно утвержденного плана ОГБУ «Липецкая облветлаборатория» приняла участие в межлабораторных сличительных испытаниях (МСИ), организованных провайдером ФГБУ «ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ОХРАНЫ ЗДОРОВЬЯ ЖИВОТНЫХ» (ФГБУ ВНИИЗЖ).

Дата: 21.12.2022 г.

Маркировка продукции  «ГОСТ»  традиционно воспринимается гражданами  как синоним высокого качества и  вызывает доверие потребителя. Однако на деле происходит часто далеко не так. В желании сэкономить производители колбасных изделий добавляют крахмал, сою и т.д.  

Дата: 07.12.2022 г.