Отдел токсикологии
Ведущий инженер: Полякова Юлия Александровна
Телефон: 57-20-01 доб. 232
E-mail: otdel.toksikologii@mail.ru
Направления деятельности отдела:
- проведение токсикологических исследований с целью диагностики отравлений;
- проведение химико-токсикологических исследований по определению качества и безопасности продовольственного сырья, пищевой продукции животного и растительного происхождения, кормов
Отдел оснащен современным высокоточным оборудованием, которое позволяет повысить эффективность исследований и получить достоверный результат испытания по показателям качества и безопасности в продукции животного и растительного происхождения:
- высокоэффективный жидкостной хроматограф «Shimadzu»
- атомно-абсорбционный спектрометр «КВАНТ.Z»
- атомно-абсорбционный спектрометр «КВАНТ-2МТ»
- газовый хроматограф «Кристалл 5000.2»
- газовый хроматограф с масс-спектрометрическим детектором «Хроматэк-Кристалл 5000.2»
- анализатор ртути «РА-915+»
- иммуноферментный анализатор Chromate 4300
- анализатор жидкости «Эксперт-001»
- фотоколориметр КФК-3
- микроволновая система пробоподготовки «Вольта»
- хромато-масс-спектрометр DFS
Отдел выполняет программу государственного пищевого мониторинга, а также работает по договорам с заказчиками для обеспечения сертификационных исследований и производственного контроля.
Отдел ежегодно участвует в межлабораторных сравнительных испытаниях, подтверждающих правильность и точность проводимых испытаний.
Специалисты отдела окончили профильные высшие учебные заведения, имеют опыт работы, постоянно повышают свою квалификацию на курсах, а также участвуют в специализированных вебинарах и семинарах.
Виды исследований:
- остаточные количества пестицидов
- токсичные элементы
- бенз(а)пирен
- гистамин
- микотоксины
- нитрофураны
- антибиотики
- нитрозоамины
- жирнокислотный состав
- стерины
- определения наличия сухого молока
- нитраты